Hotel Eten

Seisonprodukt:

Erbsensuppe mit Roggenbrot und Speck  € 6,50



die Speisekarte



Kalte vorspeisen

* Vegetarisch möglich
*1 Ohne Kleber möglich

Carpaccio mit sonnengetrockneten Pomodori und Parmesan (mit Entenleberröllchen+ € 3,00) € 9,25 *1
Lachs-Wraps mit Frischkäse, Salat und Zitronendressing € 9,00
Vitello Tonnato - Kalbfleisch mit Kapern und Thunfischmayonnaise € 11,50 *1
Thunfischcarpaccio mit Ingwerdressing € 9,25 *1
Salat mit Serrannoschinken, Melone und Pinienkernen € 8,50 *1
Salat mit getrockneten Tomaten, Walnüssen, würzig gereiftem Käse, Croutons und Senfdressing € 8,00 *1
Stangenbrot mit Kräuterbutter € 3,50 *1

Suppen

Mediterrane Tomatensuppe € 5,00 *
Champignonsuppe € 5,00 *
Hausgemachte Hummersuppe € 7,00

Warme vorspeisen

Meeresfrüchte-Trio aus frischer Hummersuppe, Krabbenkrokette und Gambacocktail  € 9,75
Salat mit lauwarmen Ziegenkäse, Speck und Honig € 7,75 *1/*
Ausgelöste Rippchen mit Chilisauce und Honig, im Ofen gebacken € 7,25
Krabbenkrokette mit Toast € 8,25

Vegetarische hauptgang

Wraps mit Gemüse aus dem Wok, Ziegenkäse und Reis € 14,00
Nudeln mit Champignons, Zwiebel, Paprika und Knoblauch in Tomatensauce € 12,75

Hauptgerichte Fisch

Gegrillter Thunfisch mit Soja-Sesam-Sauce und Reis € 18,00
Bandnudeln mit Lachs und Sauce hollandaise € 19,00
Gambas aus dem Wok mit Gemüse in süsssaurer Sauce und Reis € 17,50

Hauptgerichte Fleisch

Tournedos naturel oder mit Sauce oder gebackenen Champignons (200gr) € 22,75
Wiener Schnitzel naturel oder mit sauce € 15,00*1
Schweinelende mit Apfel und Calvadossauce € 19,00
Hänchenfilets mit Champignons, Zwiebel, Paprika, Currysauce und Reis € 16,75
Mixed Grill € 20,00
- Hänchenfilet, Rumpsteak, Schweinelende und Spareribs mit Kräuterbutter
Gegrilltes Lammfilet mit Honig-Rosmarin-Sauce € 21,00
Rinderlenden-Schinken-Röllchen mit Pfeffersauce € 21,75
Pasta mit Hänchen, Champignons, Zwiebel und Paprika in Tomatensauce € 17,00
Tournedos mit Entenleber und Madeirasauce € 26,75



Diese Hauptgerichten werden serviert mit kartoffelgarnitur, Gemuße und Salat
Der wahl von soßes sind: stroganoff, -pepper oder champignoncremesoße


Quick dinners
mit salat und pommes frites

Fisch und Chips mit Remoulad € 13,00
Doppelter MacStelling € 13,50
-Hamburger vom Rind mit Tomate, Zwiebel, Spiegelei, Ketchup und Mayonnaise
Huhnesaté € 15,00
Spare-ribs mit Knoblauchsauce € 15,00

Supplement Gemüse € 2,50



Desserts

Coupe Harmelen € 6,50
-Vanille-Sahne-Eis mit Eierlikör, Branntweinrosinen und Schlagsahne
Karamellwaffeleis mit Schlagsahne € 6,50
Tarte Tatin von Birne mit Schokoladeneis und Schlagsahne € 7,00
Griechischer joghurt mit Honig, Walnüssen und Schlagsahne € 5,50
Vanille créme brulée mit Frischobst und Schlagsahne € 6,25


Kaffee

Irish Coffee (mit Irish whiskey) € 6,75
French coffee (mit Grand Marnier) € 5,75
Spanish Coffee (mit Tia Maria) € 5,75
Kiss of Fire ( ½ Tia Maria , ½ Cointreau) € 6,00