Hotel Eten

Diner

Menukaart

* Vegetarisch of vegtarisch mogelijk/ vegetarian possible/ vegetarisch möglich/ végétarien possible
₁ Glutenvrij mogelijk/ gluten-free possible/ ohne Kleber möglich/ aliment sans gluten possible

Heeft u een allergie? Meld het ons/ Do you have an allergy, please tell us/
Haben Sie eine Allergie? Teilen Sie uns bitte/ Vous avez une allergie? Se il vous plaît nous dire

 

Koude voorgerechten:
Cold dishes/ Kalte vorspeisen/ hors d’oeuvres froids

Brood met kruidenboter € 3,75
Bread with herb-butter/ Brot mit Kräuterbutter/
Pain avec beurre maître d’hotel  

Ossenhaascarpaccio met zongedroogde tomaten en parmezaanse kaas € 9,75 ₁
Carpaccio with sun-dried tomatoes and parmesan cheese/ Carpaccio mit sonnengetrockneten Pomodori und Parmesan/ Carpaccio avec pomodori séchées au soleil et parmesan 

Salade “Het Groene Hart € 8,75 *₁
Salade van blauwklaverkaas, appel, walnoten, pompoenpitten en balsamicodressing
Salad of blue cheese, appel, nuts, pumpkin seeds and balsamic dressing/ Salat mit Blauschimmelkäse, Apflel, Nússe, Kürbiskerne und Balsamico-dressing/ Salade de fromage blue, pomme, noix, graines de citrouille et vinaigrette de balsamique

Rauwe ham met meloen € 8,75 ₁
Raw ham with melon/ Roh Schincken mit Melone/ Jambon cru avec melon

Salade hete kip € 8,50 ₁  
Salade met kipreepjes, bosui, ananas, cashewnoten en chilisaus
Salad with spicy chicken, onion, pineapple, nuts and chilisauce/ Salat mit heiße Hühnerstreifen, zwiebeln, Ananas, Kaschunuss und Chilisoße

Salade met lauwwarme geitenkaas, spek en honing € 8,25 *₁
Salad with warm goat’s cheese, bacon and honey/ Salat mit lauwarmem Ziegenkäse, Speck und Honig/ Salade avec fromage de chèvre tiède et miel

 

Soepen:
Soups/ Suppen/ Consommés et potages

Tomatensoep  € 6,50 *
Tomato soup/ Tomatensuppe/ Soupe aux tomates

Vissoep  € 5,25
Fishsoup/ Fischsuppe/ Soupe de Poisson

Courgettesoep met mozzarella € 6,50 *
Zucchinisoup / Zucchini-Suppe / Courgetes soupe

Groentesoep € 6,50 *
Vegetable Soup/ Gemüsesuppe/ Soupe de légumes

 

 

Warme voorgerechten:
Warm entrées/ Warme vorspeisen/ hors d’oeuvres chauds



Gamba’s in hete knoflookolie met brood € 9,00 ₁
Prawns in hot garlic oil with bread/ Gambas in heißem Knoblauchöl mit brot/ Fricassée de gambas à l’ail avec pain

Vistrio € 8,25
Garnalenkroketje, gambacocktail en een vissoepje
Shrimp croquette, prawns and fish soup/ Garnele Kroketten, Garnelen und Fischsuppe/ Crevettes croquette, crevettes et soupe de poisson


Gevulde champignons in roquefort saus € 7,50 *
Stuffed mushrooms in Roquefort sauce/ Gefüllte Champignons in Roquefort -Sauce/ Champignons farcis à la sauce Roquefort

 


Vegetarische hoofdgerechten:
Vegetarian main course/ Vegetarische hauptgang/ Végétarien grosse piece

Camembertkaas uit de oven met diverse garnituur € 14,25 ₁
Baked camembert with various garnishes/ Camembert aus dem Ofen mit diverser Garnitur/ Camembert au four présenté avec diverses garnitures

Pasta met spinazie, blauwklaverkaas en roomsaus € 14,00
Pasta with spinach and blue cheese sauce/ Pasta mit Spinat und Blauschimmelkäsesosse/ Pâtes aux épinards et sauce fromage blue

Gevulde wrap met gewokte groenten, geitenkaas en couscous € 15,00
Wraps with stir-fried vegetables, goat’s cheese and couscous/ Wraps mit Gemüse aus dem Wok, Ziegenkäse und Couscous/ Roulades de légume cuits au wok, fromage de chèvre et couscous

Thaise gele curry met tofu, groenten en witte rijst of mie  € 15,50
Thai yellow curry with tofu, vegetables and white rice or noodles /Thai gelbe Curry mit Tofu, Gemüse und Weißer Reis oder Nudeln/Curry jaune Thai avec legumes, légumes et de riz ou nouilles

 

 

Hoofdgerechten Vis:
Main course fish/ Hauptgerichte Fisch/ Plat de resistance poisson

Zeewolf met spek omwikkeld, garnalen, champignons en kreeftensaus € 21,50 ₁
Catfish wrapped in bacon, with prawns, mushrooms and lobster sauce/ Seewolf mit Speck umwickelt, Garnelen, Champignons und Krebssoße/ Loup de mer bardé de lard, crevettes, champignons et sauce au homard

Pasta met zeevruchten € 18,50
Pasta with seafood/ Pasta mit Meeresfrüchten/ Fruits de mer pates

Thaise gele curry met gamba's en witte rijst of mie € 18,50 ₁
Thai yellow curry with tofu, vegetables and white rice or noodles / Thai gelbe Curry mit Tofu, Gemüse und Weißer Reis oder Nudeln/ Curry jaune Thai avec legumes, légumes et de riz ou nouilles

Noordzeetong (dagprijs, Tägpreis, daily price)
Pan-fried northsea sole/ Nordsee Zunge gebraten/ Sole au mer du Nord sautée

 

 

Hoofdgerechten Vlees:
Main course meat/ Hauptgerichte Fleisch/ Le Plat principale viande

Tournedos naturel, met saus of gebakken champignons (200 gram) € 24,50  ₁
Tournedos naturel or with sauce or pan-fried mushrooms (200gr)/ Tournedos naturel oder mit Sauce oder gebackenen Champignons (200gr)/ Tournedos naturel ou sauce ou champignons (200gr)

Wiener Schnitzel naturel, met saus of gebakken champignons  € 15,50
- Met spek, ui en champignons + € 3,00
Escalope naturel or with sauce - With bacon, onion & mushrooms + € 3,00/ Wiener Schnitzel naturel oder mit soße - Mit Speck, Zwiebel & Champignons + € 3,00 /Escalope naturel ou avec sauce - Avec bacon, oignon et champignons + € 3,00 

Tournedos Bordelaise met spekjes, zilverui en rode wijnsaus € 26,50 ₁
Tournedos Bordelaise with bacon, onion and red wine sauce/ Tournedos Bordelaise mit Speck, Zwiebel und Rotwein-Sauce/ Tournedos bordelaise avec bacon, oignon et sauce au vin rouge

Gegrilde Kalfsentrecote met bearnaisesaus € 19,50
Veal steak with sauce bearnaise/ KalbSteak mit Bearnaisesauce/ Escalope de veau au sauce Béarnaise  

Thaise gele curry met kipfilet en witte rijst of mie € 18,50 ₁
 Thai yellow curry with chicken and white rice or noodles / Thai gelbe Curry mit Huhn mit Weißer Reis oder Nudeln/ Curry jaune Thai avec poulet et de riz ou nouilles

Kalfswang gestoofd in rode wijn € 18,00
Cheek of veal braised in red wine/ Kalbswange geschmort in Rotwein/ Veau braisé de joue dans le vin rouge

Kalfslever met spek, ui en appel € 18,25 *₁
Calf’s liver with bacon, onions and apple/ Kalbsleber mit speck, zwiebelen und apfel/Foie de veau au lard, oignons et pommes

Puntjes ossenhaas in ketjapsaus met rijst € 19,50
Little pieces of beef in soy sauce with rice/ Lendenstücke in Sojasauce mit Reis/Boeuf dans la sauce de soja avec du riz

Pasta met kipfilet, spinazie, roomsaus € 17,50
(met blauwklaverkaas + € 2,00)  
Pasta with chicken fillet, spinach and cream sauce/ Pasta mit Hähnchenbrustfilet, Spinat, Sahnesoβe/ Pâtes aux filets de poulet, épinards et sauce á la créme

 

Deze hoofdgerechten worden geserveerd met gebakken aardappelen of rijst, groente en salade

Main Courses are served with potatoes or rice, vegetables and salad.
Diese Hauptgerichten werden serviert mit kartoffelgarnitur oder Reis, Gemuße und Salat.
Plat de résistance il est servi avec de pommes de terre ou riz, legumes et salade.

De keuze van de sauzen zijn: bearnaise, roquefortsaus, rode wijnsaus of champignonroomsaus

The choises of sauces are: bearnaise sauce, roquefort sauce, red wine sauce, pepper or mushroomcremesauce
Der wahl von soßes sind: Bearnaisesosse, Roquefort-Sauce, Rotweinsauce, pepper oder champignoncremesoße
Les choix des sauces sont: sauce Bearnaise, sauce roquefort, sauce au vin rouge, sauce aux poivre ou a la creme de champignons

Quick dinners:
Met salade en frites/ with salad and Chips/ Mit salade und pommes frites/Avec salade et Frites 
 

Broodje Hamburger  € 15,00
Broodje met runderhamburger, tomaat, ui, gebakken ei, ketchup en mayonaise
Beef burger in a bun with tomato, onion, fried egg, ketchup and mayonnaise/ Hamburger vom Rind mit Tomate, Zwiebel, Spiegelei, Ketchup und Mayonnaise

 Kipsaté met pittige satésaus (250 gram)  € 15,00
Chickensaté/ Poulet au saté/ Huhnesaté

Spare ribs met knoflooksaus  € 15,50
Spare-ribs with Garlicsaus/ Spare-ribs mit knoblauchsoβe/ Spare-ribs a Ail sauce

Supplement groente  € 2,50
Supplement vegetables/ Supplement Gemüse/ Supplement légume

 


Desserts: 

Griekse yoghurt met honing, walnoten en slagroom € 5,50 ₁
Greek yoghurt with honey, walnuts and whipped cream/ Griechischer joghurt mit Honig, Walnüssen und Schlagsahne/ Yaourt grec au miel, noix et crème chantilly 

Chocoladetaart met bananenijs € 7,50
Chocolate tart with banana ice cream / Schokoladentorte mit Bananeis / Le gâteau au chocolat et sa glace à la banane

Huisgemaakte verse cheesecake met bosvruchten ijs € 7,25
Homemade fresh cheesecake/ Hausgemachten Frische Käsekuchen/ cheesecake maison

Hollands kaasplankje € 7,95 ₁
Met kaas uit het groene hart, grove mosterd, augurkjes, roggebrood en toast
Dutch cheese board with wholegrain mustard, pickle, rye bread and toast (cheese from the rural ‘Green Heart’ region in the Netherlands) / Holländische Käseplatte mit grobem Senf, Essiggurke, Roggenbrot und Toast (Käse aus dem “Grünen Herzen” / Le plateau de fromage de Hollande accompagné de moutarde à l’ancienne, pétrin, pain noir et toast (fromage de la région rurale néerlandaise du Coeur vert)

Dame Blanch € 6,50
Vanille ijs met chocoladesaus en slagroom
Vanille ice cream with chocolate sauce and whipped cream/ Vanille-Eis mit schokoladen sauce und Schlagsahne/ Glacée au vanille avec sauce à la chocolat et chantilly

 

  

Diverse speciale koffie's: 


Irish Coffee (met Irish whiskey) € 6,75
French Coffee (met Grand Marnier) € 6,35
Calypso Coffee (met Tia Maria) € 6,35
Spanish Coffee (met licor 43) € 5,75
Italian Coffee (met Amaretto) € 6,35
D.O.M. Coffee (met D.O.M. Bénedictine) € 6,35
Kiss of Fire ( ½ Tia Maria , ½ Cointreau) €6,35